250g

Endonezya’da Argopuro Dağı’nın yamacında 2014 yılından beri nitelikli kahve yetiştiren ve işleyen Walida kooperatifinin tarlasından gelir. Meyvemsi karakterde olup natürel anaerobik fermantasyon işlemiyle ön plana çıkarılmış kompleks bir tat profili sunar. Bu orta asiditeli kahveden liçi ve beyaz üzüm notalarını alabilirsiniz, damakta ise pekmez hissiyatında hoş bir bitiş yapar.

Üretici Hakkında:
Kar amacı gütmeyen Walida kooperatifi, Argopuro Dağı’nın yamacında 500 aileden oluşan bir topluluktur. Tarım bilimci Muhlisin ile birlikte, su kıtlığı ve arazi sorunu yaşanan bölgede fark yaratmak için başlattıkları orman restorasyon programı kapsamında 120.000 kahve ağacı dikerek deniz seviyesinden 1.850 metre yükseklikte bir kahve plantasyonu kurmaları; biyolojik iyileştirme, sürdürülebilir kahve kalitesi ve etik üretim anlamında başarılı bir örnektir.

Tadım Notaları: Liçi, Beyaz Üzüm, Pekmez 
Üretici: ArgoPuro Walida
Rakım: 1.500 - 1.800 m
Bölge: Endonezya
Çeşit: Red Caturra & Lini S-795
Fermantasyon: Natürel Anaerobik
Kavurma: Orta
Kavurucu: Noite Coffee Roastery

Kahve paketlerimiz hakkında;

• “I’m Green” özelliği taşımaktadır.
• Sürdürülebilir ürünlerdir, dünyanın kısıtlı petrol kaynaklarını tüketmez, gelecek nesillere de kalması sağlanır. 
• Plastik üretimi esnasında atmosfere karbon salınmaz, tam tersi atmosferden karbon emilir. Bu sayede küresel ısınmayı azaltır. (her 1 kg plastik üretiminde, +3kg salınım yerine 2kg emiş olur)
• Petrol üretiminde olduğu gibi doğa tahrip edilmez, şeker kamışı üretimi için orman alanları tahrip edilmez. Kullanılmayan tarım arazileri rehabilite edilir ve kullanıma sokularak üretilir. Şeker kamışı üretimi esnasında çiftçilere adil ödeme yapılır.
• Poşetlerde metal bariyer kullanılmamaktadır, yüksek oksijen bariyeri vardır.
  
  

Öğütülme şeklini lütfen aşağıdan seçiniz.