İlk Tadım Zeytinyağı (250 ml)

60,00

Erken Hasat Soğuk Sıkım  

Kahvaltıda ya da yemek öncesinde banmalık olarak tadımlamanız için Kaptanın Çiftliği ile ürettiğimiz İlk Tadım Zeytinyağı, Manisa Köprübaşı’nda yetiştirilen Arbekina zeytinlerinden elde edilir. Limitli üretim zeytinler morarmaya başladığı anda hasat başlar. 2 saat içerisinde 27 °C’de  soğuk sıkım yöntemiyle sıkılarak asit oluşumunun önüne geçilir. Aynı gün filtrelenir, bu işlem sırasında kağıt filtre kullanılır. Bu şekilde tadı korunarak şişelenir.
Yörenin yazları sıcak ve kurak, kışları soğuk ve karlı geçen iklimi, zeytine özgün bir tat olarak yansır. Başlangıç lezzeti olarak yoğun ve pürüzsüz bir aroma sunar.

Tat Notası: Çimen, domates sapı, roka, yeşil erik, enginar

Damakta kalan: Yüksek meyvemsilik, hafif acılık ve yakıcılık

Koku: Meyvemsi, yeşil erik, çimen

Hasat / Lokasyon: Kasım 2020 / Köprübaşı, Manisa – Kaptanın Çiftliği

Maksimum Asidite: %0.2

Polifenol: 380-400 mg/l

İlk Tadım Zeytinyağı’nı ekmek, galeta ya da focaccia ile tadımlayabilir, nar ekşisi ya da zahter ile tatlandırabilirsiniz.

Bu ürünün şişesi; doğaya karşı bilinçli bir yaklaşımla, yeniden kullanmak isteyeceğiniz ve özgün yorumlara açık objeler olarak düşünüldü, tasarlandı.

Super Food

Nitelikli Yağ

Düşük asiditeli erken hasat zeytinyağı; vücudun enerjisini korur, sindirim sistemini düzenler, metabolizmayı hızlandırır, sinir sistemini destekler.

Antioksidan

İçeriğindeki yüksek polifenol sayesinde antioksidan kaynağıdır. Kolesterolün dengede tutulmasını sağlar, bağışıklık sistemini güçlendirir. 

Yenilenme

A, D ve E vitamini bakımından zengin olup vücut hücrelerinin yenilenmesini ve korunmasını sağlar. Cildinize, gözlerinize ve saçlarınıza parlaklık verir.

Product price
Additional options total:
Order total: