House Blend Coffee

250g

Coffee Department ile çalışmalarımız sonucunda imza harman olarak nitelendirdiğimiz Limited House Blend‘i yarattık. Kahve çekirdeklerimiz Ethiopia bölgesinde butik üretici olan Halileslassie Ambaye’nin tarlasından geliyor. Tadını çıkarmak için biraz zaman ayırın.

Tatlı ve sitrik notaların ön planda olduğu, daha çok limon ve bergamot gibi meyvelerin tadını alabildiğimiz bu kahve aynı zamanda zarif bir çiçeksiliğe sahip. Soğumaya başladıkça ise şeker kamışı suyu tat profilini andıran tatlı bir bitiş yapıyor. Afiyet olsun!

Tadım Notaları: limon, şeker kamışı, bergamot
Üretici: Haileslassie Ambaye
Rakım: 1.500 – 2.000 m
Bölge: Ethiopia / Yirgacheffe
Çeşidi: Ancestral Varieties
Fermantasyon: Yıkanmış
Kavurma: Orta
Kavurucu: Coffee Department

Kahve paketlerimiz hakkında;

• ”I’m Green” özelliği taşımaktadır.
• Sürdürülebilir ürünlerdir, dünyanın kısıtlı petrol kaynaklarını tüketmez, gelecek nesillere de kalması sağlanır.
• Plastik üretimi esnasında atmosfere karbon salınmaz, tam tersi atmosferden karbon emilir. Bu sayede küresel ısınmayı azaltır. (+3kg salınım yerine 2kg emiş olur her 1 kg plastik üretiminde)
• Petrol üretiminde olduğu gibi doğa tahrip edilmez, şeker kamışı üretimi için orman alanları tahrip edilmez. Kullanılmayan tarım arazileri rehabilite edilir ve kullanıma sokularak üretilir. Şeker kamışı üretimi esnasında çiftçilere adil ödeme yapılır.
• Poşetlerde metal bariyer kullanılmamaktadır, yüksek oksijen bariyeri vardır.

Öğütülme şeklini lütfen aşağıdan seçiniz.